Mic dejun cu zmeura

Numai cand ma uit la poza simt mirosul de zmeura si imi amintesc cu placere de acest mic dejun! Am optat pentru zmeura si visine, ambele foarte dragi mie pentru a prepara mancarea de dimineata. Si parca a reusit sa inveseleasca dimineata, chiar daca norii negri si vantul puternic aduceau o zi de toamna in toiul verii.

Sandwich cu somon si branza cu mucegai

Sandwich-ul acesta trebuia sa fie o salata cu orez, insa din lipsa de timp am folosit somonul pt ce se vede. Se prepara foarte simplu, inca ma gandesc daca merita sa mai scriu cum, pentru ca sigur iti poti da seama din poze. Oricum, prima data se prajeste paine, apoi somonul in putin ulei de masline. Dupa care se spala salata si se lasa la scurs. Dupa ce s-a scurs, o asezi pe feliile de paine, apoi pui somonul, si branza cu mucegai...si gata! :D

Un sandwich rapid si diferit, asa cum e si postarea aceasta.
Weekend placut si bon appetit! :)

Medalioane de rechin

Mi-a cumparat Titus un condiment special pentru peste care probabil se gaseste si pe la noi, mai degraba la ceva plafar. Asa ca l-am folosit in reteta aceasta la medalioanele de rechin.

Pui la cuptor cu legume

Am visat ca mi s-a spart tava de lut, asta din cauza ca am observat cand o spalam ca s-a crapat :(. O sa mi se strice de tot...si deja imi pare rau dupa ea. Ma gandesc daca nu se poate lipi cu ceva. Nu ati auzit de asa ceva?
 Acum, reteta aceasta are dezavantajul ca se face in cuptor, si pe caldurile acestea e mai greu. Insa eu folosesc cuptorul de obicei seara cand s-a mai racorit. Chiar nu pot renunta la mancarurile facute in cuptor nici vara.

Piept de pui Shanghai

In sfarsit reusesc sa postez o reteta. In ultimul timp nu m-a mai lasat Alice sa fac aproape nimic. Toata atentia trebuie sa mi-o indrept catre ea, daca nu vreau sa ma pomenesc ca face o boacana.

Reteta aceasta am facut-o cu vreo 2,3 saptamani in urma. Imi place ca se face foarte repede si e foarte gustoasa. Ar fi fost si mai gustoasa daca as fi avut anason, daca stiti unde as putea gasi de cumparat, v-as fi recunoascatoare.
Reteta am gasit-o pe siteul restaurantului Shanghai si mi-am zis sa o incerc .

Focaccia cu rosii,masline si rucola

Focaccia aceasta am facut-o ieri si a iesit foarte buna, si rucola i-a dat un gust deosebit! E mult mai consistenta decat cea simpla, din pacate ieri s-a si terminat :)).

Meringue (bezele) simple si cu capsuni

Am facut desertul acesta de frica sa nu mi se strice ouale in frigider. Eu am uitat de bezele...am uitat ca exista si nu ma gandeam ca sunt acestea :)). Le-am gasit pe net si mi-am zis sa le incerc, asa de mult mi-au placut, chiar daca cele cu capsuni mi s-au pleostit putin! Dar sunt foarte gustoase! Si ideale la o seara de film dupa ce mananci niste garbanzo prajit, chipsuri si alte lucruri. Ma gandeam ca eu oricum nu voi putea manca mai mult de trei, cum nu prea sunt cu dulciurile, insa tot mancam si nu ma saturam.

Legume cu piept de pui si taitei de orez

In afara de oalele si alte lucruri primite de la mami pentru bucatarie cand m-am casatorit, nu mi-a mai facut nimeni cadouri in folosul bucatariei :D. Pana acum cateva saptamani, cand am primit o ¨tigaie¨ speciala pt legume ( care are un nume special pe care l-am uitat). Imi doresc tare mult o tigaie roz :)) are titus o misiune de indeplinit pana la ziua mea, asa ca daca stiti unde se gaseste, anuntati-ma ca sa ii inlesnesc misiunea.
Ideea era ca reteta aceasta e de la persoana care mi-a facut frumosul cadou.E specific chinezeasca sau japoneza (nu mai stiu exact),insa trebuie incercata! Se face rapid si pentru cele care nu mananca paste de frica ingrasarii e ideala pentru ca are taitei/paste de orez care pe langa faptul ca nu ingrasa sunt foarte gustoase.Se poate face cu carne de pui sau porc si orice legume ai in casa, dovlecelul merge foarte bine...eu va voi scrie cum am facut-o eu, neavand prea multe prin frigider :)) insa a iesit delicioasa.

Sandwich cu rucola

Un mic dejun simplu si rapid pe care il poti purta cu tine la scoala sau serviciu.